GRACE數算恩典

八月的生活很簡單卻很幸福!
就像帶著愛心的小女孩。很開心~

八月的生活圍繞著家人、朋友、弟兄姊妹。
煮個飯菜，不管是和親愛的享用或自己吃， 
即使很簡單，也很幸福!
和朋友聊聊心事、話話家常，
即便話題沒有多建設性，但很愉快，是打從心底的開心!!

感謝主!讓我在許多事上學會感恩與盼望~
謝謝祢聽孩子的禱告，為我們開路!
謝謝祢讓我學會交託仰望，
因為祢是在在曠野開道路，在沙漠開江河的神，
在祢裡面就有平安與喜樂。
 
 

 0830 哇哈哈~破萬記錄一下!

太好笑了~這是哪門子的記錄!?
實在是太虛榮了!!!
每次看到網路上一些當紅的blog，人家的參觀人氣都破千萬耶~
好不容易累積到我人生第一個10000，
就讓我笑笑吧~哇哈哈!!! 

 0829 颱風天放假天

這次的南瑪都颱風，各界似乎都不敢掉以輕心…
有了88風災的打擊，大家也都嚴正以待!
禮拜六上家福樂想補個貨，青菜類也大多被搶購一空!
自己一個人不用買太多，況且也沒有什麼東西可買…
帶了一盒雞腿肉、一盒鮮香菇、二朵花椰菜，
冰箱還躺著二小把青菜，應該足夠我度過這風雨了。

禮拜一果然放了颱風假!
補了個眠睡到十點才醒，看看窗外卻沒什麼風雨…
似乎這個颱風假又多放了…
才剛開始準備我一天的糧食，
香菇雞湯沒有薑怎麼對味呢!?
想說沒什麼風雨，出門晃晃好了~
正這麼想著…窗外卻開始狂風暴雨起來…啊現在是怎樣!?

放棄我出門的念頭，還是把午餐準備好吧!
炒個青菜、香菇雞湯、切個水果。也能飽足一天了~
   
颱風天，
看看書、上上網、看了一部電影「黑天鵝」、一部福音短片「愛是永不止息」。
房門一步都沒出，卻也很充實!! 

 0828 娜娜姊四歲生日趴

真真9/1要滿四歲了。
這個生日是她人生的另一個啟程~
要開始上學去了。希望她是個愛學習的孩子!相信她是~

為了這次的生日趴，良巴比壓力很大…
因為真真愈來愈懂事了，對生日這事也愈來愈期待!
她還拿了二歲她媽咪作的生日特輯出來，
跟他爹娘說：我要有汽球、要有彩帶喔…
直到生日趴的當天，良巴比還是按兵不動!讓我們摸不著頭緒~
哈哈~原來良巴比這次大失血的請出專業團隊，給了我們一個美麗又驚喜的生日趴!!

這次生日趴參加的都是家人喔~
豐盛的食物、熱鬧的歡唱聲、最重要的有大家滿滿的祝福!
TINA妳真的是一個充滿愛的孩子!
願妳一生都平安健康快樂長大~
愛妳唷!!!


 

 0826 豪宅KTV趴

小組原本這週計畫的花蓮泛舟行程因故有了一些變動!
我們的佩芬姊姊在FB上發了「不去泛舟也要吃雪花冰」的活動~
是說這二件事好像沒什麼關聯吧!?
這天大家前往良依豪宅吃冰、還開了近一年沒唱的KTV趴!
大家愈唱愈HIGH~
突然發現小組員們各各身藏不露!
剛剛好是活動咖、小千千是才藝咖、還有很多的愛吃咖…
很開心的夜晚。



 0824 一個人晚餐

這天原本的計畫是：吃完晚餐、去運動、備課。
但一場雨又打亂了我的行程，真是計畫趕不上變化…
好吧~
新計畫是：煮晚餐、打掃家裡、備課。((好像沒什麼差別…ㄎㄎ))

  
上週買的3顆苦瓜還沒煮完一直躺在冰箱，
下班又在菜攤婆婆那買了二小把韭菜花和一把小白菜，共35元。
一個人的晚餐，
那就煮個鹹蛋苦瓜、再來個韭菜花炒蛋。
這天膽固醇肯定爆表!

哇哈哈~這天苦瓜一點都不苦耶!
韭菜花也很好吃!
一個人晚餐，
半顆小苦瓜、一小把韭菜花煮出來的份量也很足夠，
不用外加主食，這樣該不算吃太多吧!哈~ 

這樣的夜晚~
聽聽詩歌、準備小組分享課程、閱讀神的話語…
步調很輕鬆、心靈很充實。我喜歡!!!
 

 0822 這禮拜天使住我家

我的天使姊姊又來了~
原本這天是要和月燦姊姊約相吃飯的!
無奈現在月燦姊姊是「月燦牧師」了~
每天有忙不完的事、需要她餵養的又那麼多…
所以我們只好拋棄她了!

原本想吃的達文郡禮拜一公休，便去了美術館附近的「Love Pasta」
點了一份鮮蝦蘆筍義大利麵、一份雙拚義式煎餅享用!

回家經過左營Donuts，又一個不小心買了那害人不淺的甜食…
果不其然…
隔天我的體重馬上暴增0.5公斤…

謝謝家菁姊姊帶給我和牛小依的禮物~
「Praise」&「JOY」
希望我們天天都讚美、天天都喜樂喔!!!  

 0820 歌仔劇文化在轉變

禮拜六和朋友相約左營新光三越，
在等待的同時在一樓大廳看到正在上演的「秀琴歌仔戲團」。
欣賞的人可說是人山人海…
那天上演的戲碼應該是唐三藏孫悟空之類的…
小時候對歌仔戲一點興趣都沒有，
卻在大家的哄堂大笑聲中駐足觀賞。
有趣的劇情和華麗的裝扮應該是吸引人的關鍵，
看到本土文化也在不斷的轉型，實在佩服!

  
話說這戲服也太華麗了吧…聽說他是一隻公雞來著!!! 

 0820 獻給我至愛的老朋友

   
『陳佳玲』---我認識超過20年的老朋友。
人的一生中會有一些即便你們再久沒見面、再久沒聯絡，
你也會知道他是你一輩子的朋友~

我們沒有很親暱的稱呼，
我們總是連名帶姓的叫對方…
但那絕對不會防礙我們的感情發展!

大家各自結婚、有家庭、生小孩了…
有時候我們會很長的時間才聯絡上對方一次，
但從未有生疏的感覺，就好像那個人一直就在那裡一樣。

   
這天我們終於再聚了~
在新光三越的春水堂各點了一杯好久沒喝的珍珠奶茶+一盤甜不辣!
我們聊生活、聊家庭、聊工作、聊親子教養…
想說的話還有好多好多!! 

親愛的~
從我們還懵懂無知時我們就認識了對方，
當我們同窗時為了升學互相競爭相互打拚，
到我們為了生活為了感情為了家庭而汲汲瀯瀯，
妳一直是內斂含蓄的，很少將自己的苦說出~
生活中有好多需要努力的，
有時我們會覺得苦、覺得不公平!
但親愛的，我知道我們都可以過得更好，
當妳有盼望，平安喜樂就會在妳心裡!
親愛的~
我會一直為妳禱告、為妳祝福!
別忘了我一直都在喔!只要妳有需要~我也會是妳的天使!!!

 0819 夏天就要醬吃

禮拜五是豬哥兒回巢的日子!
想將最近激發的煮菜靈感作給他吃~
無奈這天他的系統又出狀況，要等他一起用餐可能很晚了…
還好這天準備的都是涼菜，無大礙!

二道涼菜、一道苦瓜排骨湯。


這菜道看起來就很美吧!
是我改良過的山藥秋葵冷豆腐
我少了主要的山藥和一堆哩哩叩叩的調味~
買了板豆腐(以湯匙挖成不規則狀)、將秋葵川燙切片，
以醬油加芥茉調味淋上即可。
一道超簡單又好吃的菜就完成了!!!


第二道黃瓜豬五花，則是前二天試做過的!
做給親愛的嚐嚐，不然他又會說我都做給別人吃~~

豬哥兒較喜歡秋葵冷豆腐，
應該是黃瓜豬五花是酸的，所以比較不愛嗎!?
苦瓜排骨湯他則說很苦…
但對我這吃苦耐勞的犀利人妻是覺得ok啦!

這幾道菜真的是很適合夏天吃的菜色喔~
大家有空一定要自己試試!!!
 

 0818 『全視線」新眼鏡

近來流行「全視線」眼鏡，一直想配很久了!
一直捨不得配副新眼鏡的我...
就在一天和佩芬運動後，到賴大叔開的得恩堂眼鏡逛逛，
平日戴眼鏡，一直不能像別人一樣可以戴支帥氣的太陽眼鏡實在是我的憾恨…
現在有了全視線眼鏡實在是太好了!
終於狠下心配了一支(5500大洋)。

這天拿到眼鏡了，開心~

 

 

PS：好笑的是…平日上班時間都大太陽，卻在我戴新眼鏡的第一天就給我來個大陰天!!!
      真是一點也看不出來有變色…冏~

 0816 新菜色

最近很愛看的節目~『食在有健康』。
是詹姆士和潘博士主持的~
很喜歡這個節目是因為它教育了大家食物的營養及知識!
然後詹姆士會煮一道這樣食材的料理，
料理的方式是簡單又健康的，很合我的味! 

這天雅雯、云千要來家裡，試做了這道「黃瓜豬五花」。
希望大家喜歡~ 

 
美味食譜-黃瓜豬五花 

材料：豬五花火鍋肉片10片、小黃瓜2根、乾海帶芽1/2碗、黑白芝麻各1杯、熱水1杯;醋1杯、
        糖1杯、鹽、香油
作法： 1.取小黃瓜刨成片後，用少量的鹽醃漬。
         2.取熱水沖泡乾海帶芽備用。
         3.起滾水鍋，在水中加少許鹽，下豬五花肉汆燙後後撈起，放入冰水冷卻取出備用。
         4.取磨缽，將黑白芝麻磨碎後，加入醋、糖、鹽巴拌勻備用。
         5.取一成品盤，鋪上海帶芽、黃瓜片，擺上豬五花，淋上醬汁、香油即可。

詹姆士美味小叮嚀
※黃瓜加鹽醃漬，可去除黃瓜的生味，口感更脆
※建議選擇油脂較多的肉片，吃起來比較滑口
※清爽的開胃菜，適合夏天胃口不好的人食用

 0813~0814 親親家庭日

這個週未是家庭日，禮拜五多請一天假開始三天的家庭生活!
沒有非得要做的事情，不用趕場，就和家人陪養一下感情吧~ 

結果就是整個被小人的笑聲、叫聲、哭聲、吵雜聲給充滿了的週未…
非常失控啊!!!


這週主要是要為爸爸慶祝父親節，
因為上週大家比較沒時間，加上想到各飯店一定都是人，所以改這週家庭聚會!
禮拜六早上爸媽就帶我們先到阿公的納骨塔行禮、禱告，讓小朋友知道追思的意義。
然後帶阿母到歸仁勝大體育用品店，買她想很久的慢跑鞋~
就這樣我阿爸阿母也有夫妻鞋了!
因為實在是太便宜了！MIZ​UNO買一雙送一雙，二雙才1780元。
 

中午去吃了我們最想念也最好吃的歸仁肉燥飯、魯魚頭、魚皮湯~
然後一行人就到安平走走，逛了安平樹屋、安平老街…




安平古堡前的這攤二位老公婆賣的杏仁豆腐挫冰超好吃!!
可以選擇加鳳梨或紅豆，一碗才30元。真的非常好食~


禮拜天參加完主日祟拜，驅車前往台南大飯店!
由於媽媽有四千元的禮券，所以我們就選擇了它的buffet~
我們人數多被分了二長桌，加上有小人，所以感覺不那麼便利!
下次聚餐要考慮週到一些。
這天全家人都到齊了，我想不管吃什麼、好不好吃，爸媽應該都會很開心!!!
不過阿爸這週為了一些人事，我想他心情應該有被影響了…
我想這也是神要他學習的功課，希望事情都能完善處理，為他代禱。


我們為爸爸準備了刮鬍刀當作禮物。
牛小依為阿爸講解一些使用方式及注意事項，小人很有興趣的在一旁聆聽~
也謝謝牛小弟買了一瓶超大瓶的格蘭傑威士忌，看我們比比多high啊!
 

快樂的時光總是過得特別快~
三天假期很開心!
謝謝豬哥兒~謝謝牛家的每一位~~
我愛你們喔!!! 

還有我親愛的阿母~
妳身材很好、沒有很胖，你認真運動很棒但也不要過頭了喔!
不管妳老了、胖了，爸爸一樣會很愛妳的啦~
就像我尪一樣，你說是不是!!!??? ((哪門子的結論!?哇哈哈~))

 勇於嘗試就有美麗的人生

昨天陪雅雯姊姊坐了三個小時的四季情弄髮~
非常的值得!!!
一直不敢嚐試短髮的她把自己交給了ELLE，
成品非常的美麗。
真的很美吧~
 

 美食永遠激勵人心

最近享用到很多美好的食物，都能讓人很愉悅!
用美食記錄自己的心情真是棒~
那就像記憶中的每個片段都充滿了不同的滋味，
妙極了!!! 
 

某天二位同事分別分享了二種恩典食物~
右邊是P同事弟弟做生意用的北部口味大腸，請我們試口味。
我回家使用乾煎的方式讓外表有脆感，大腸的調味很好!
裡面的花生、外表的豬腸真的跟南部口味很不一樣!
說真的我還蠻喜歡的。
左邊是J同事朋友家食品工廠的醃黄瓜，
老實說當我收到這愛心時我還有點抗拒…
那種感覺就像早期的辛苦人在小時候以地瓜為食後再也不想吃地瓜的心情一樣…
小時候媽媽也常煮這食物，在我的印象中就像困苦的時候吃的食物，
重點是我還不知怎麼料理!
隨便問了一下同事料理方式，上市場買了一點肉絲，為得就是不感覺那麼「可憐」!
利用二樣食物就做成某一天的晚餐吧~而且還可以帶隔天的午餐便當!
我真是太勤儉持家了!!!
醃黃瓜初嚐試，這天大概有放愛心去煮，成品異常的好吃!
(作法：1.黃瓜去子切成薄片 2.肉絲.蒜頭.辣椒爆香炒熟(肉絲沒有醃過，爆香過程以醬油調味) 3.加入黃瓜用點心悶炒 4.全程不加鹽巴、加少許糖調味。)


離開七月份的忙碌之後~
同事回來上班了、心情精神也不那麼緊繃…
很久沒有下廚了，這天豬哥兒回高雄想為他做個晚餐!
沒有預備好的菜單，就到市場晃晃…
之前阿金給了我一塊芋頭糕(不同於蘿蔔糕還加了芋頭)
前一天自己切了一部份煎來食，覺得味道很好，決定留下另一部份給豬哥兒吃!(右上)
這天上市場見到我從沒煮過的秋葵，
繼上次在大姨媽家食到以簡單的料理方式呈現的好滋味，決定買一些回來吃!
秋葵川燙很短的時間就熟了，我用一點醬油.蒜末.醋調味即可。(左上)
那天在電視上看到詹姆士作的洋芋料理覺得超好吃的樣子…
(左下)但這天我的成品個人覺得很醜又有點失敗，但可能有人對馬鈴薯有特別的喜好，倒覺得很好吃!
馬鈴薯切滾刀塊在鍋底以油煎熟(要很有耐心，一度我覺得電視是騙人的…我想先蒸熟會比較好)
加入磨菇、奶油一樣要很有耐心的拌炒直至食物熟透!
加入蒜末、或香草香料調味(我以義式香料.調味海鹽代替)即可完成。
老實說，過程裡我加了不少次的少許水以利馬鈴薯悶熟，但效果好像不是很好!
最後我決定再以電鍋再蒸一下，才終於熟透入味!
下次應該還有很多進步的空間。
另一道(右下)是我覺得永遠不會失敗，而且會永遠好吃的排骨菇菇玉米湯!
排骨也可用雞肉代替，一樣好食。
排骨先川燙乾淨，起鍋滾水加入排骨、各式菇類、玉米，讓它慢慢燉煮即可。
不久你就有一鍋健康又好喝的湯囉~
這一餐很多都是我第一次嚐試料理，其實應該說我的煮菜生涯很多都是隨心情搞出來的…
只要我的食客不嫌棄，我就有做下去的動力啦!
希望這餐豬哥兒還滿意~


8/6情人節這天，我還是要上半天班~
中午請豬哥兒來接我下班，主要是要去新光三越換原本送他的皮夾…
有人因為皮夾有拉鏈給我打了零分…真的心痛啊!!!
但有人出門卻笨到沒把要換的東西帶出門，還怪我沒跟他說…
好吧~千錯萬錯都是我的錯!
但今天是情人節耶，你沒送我禮物至少飯也要吃吧!?
磨秤躊躇了很久，去了我們很久沒去但都還蠻喜歡的「香子屋」。
不愛定食的我們，決定單點的方式~
點了去吃日本料理一定要食的握壽司，今天點鮪魚握壽司；
一道蛤蠣炒蘆荀、一道烤魚下巴、一道炒薏麵；
還有我們都喜歡的土瓶蒸；外加一杯橙橘冰砂。
每一道都有在水準之上，雖然點的不多，但都能令人滿足!
這樣不急不徐的享受著盤裡的食物、聊聊天，很愜意!!!


這是8/6逛完新光三越後的晚餐。
便宜的「鴨肉飯」店，是一次自己去新光三越時發現的平民美食!
上次用餐時店內就有非常多的客人，滿滿的菜單但自己一個人可以享受的有限，
但卻意外的發現它的美好滋味!
這天我們點了拌鴨血、豆芽菜拌鴨腸、當歸下水湯、鴨肉飯。
第一次來時研究過了一下他的菜單，我對「拌」這個字感到好奇…
因為不同於一般店表示的方式。
果然，那鴨血上的醬料沒有醬油膏的甜膩，鹹甜洽到好處!
二人一致認為最好吃的是那盤豆芽拌鴨腸，
很清爽，它以紅蔥油去調味，好吃極了!
這一餐用170元就讓二人極為飽足，真讚!!
 

8/7早上先參加了主日禮拜~
這天小組負責帶主日敬拜，很開心豬哥兒還有學良爸媽都來了!
這天教會慶祝父親節，有孩子們的獻詩、聖歌隊動人的「阿爸的飯包」；
還有最棒的只有結婚就有的父親節禮物喔!(這是告訴我們，男人當進入婚姻家庭時，你的角色不僅是頭還要負起教育下一輩、孩子的責任喔!)
禮拜後，學良約我們一起到「老家福」用餐。
老家福，一間位置新田路巷弄內不起眼的餐廳，我也是第一次來!
餐點都非常的便宜，重點是口味好吃!
大家評價一致。又是令人滿足的一餐，謝謝大家~


親愛的~希望你每天都這樣開心!
老婆的關心要像你收到的禮物，要誠意樂意的接納~
並且隨時帶在身旁，不可以丟掉!!知道嗎!?
祝你情人節快樂&父親節也快樂!!! 

 八月份在美食與shopping中開始了!
     期待八月是個充滿活力與祝福的月份~
     加油了各位!!!

 
再來一張~右邊三人皆有入鏡喔!
我在鏡子裡…不無小補!!